อ้วน แล้วยังไง...ตับก็ไม่ไหวเหมือนกัน

การบูลลี่เรื่องรูปลักษณ์ทำร้ายจิตใจคนถูกกระทำมานักต่อนัก แม้จะ อ้วน แบบไม่ได้ทำร้ายใคร แต่ก็ใช่ว่าจะดี เพราะอาจมีผลโดยตรงกับตับ จนหลับไม่ลงกันเลยทีเดียว องค์การอนามัยโลกได้กำหนดว่าคนที่มีดัชนีมวลกาย (BMI) มากกว่าหรือเท่ากับ 25 จัดว่าเป็นคนที่มีน้ำหนักตัวเกิน หรืออีกวิธีคือการหาเส้นรอบเอว ผู้ชายที่รอบเอวมากกว่า 36 นิ้ว และผู้หญิงที่รอบเอวมากกว่า 32 นิ้วก็จัดว่าเป็นคนอ้วนลงพุงได้ ซึ่งคนอ้วนมักจะมีความเสี่ยงเป็นโรคความดัน เบาหวาน และยังเสี่ยงเป็น โรคไขมันพอกตับ อีกด้วย

โดยประชากรไม่น้อยกว่า 20% มีภาวะไขมันพอกตับ แม้ว่าจะไม่ได้ดื่มแอลกอฮอล์ หรือที่เรียกว่า NAFLD (Non-Alcoholic Fatty Liver Disease) และมีแนวโน้มจะเพิ่มขึ้นทุกปี ซึ่งโรคไขมันพอกตับ หรือตับคั่งไขมันนี้แม้จะมีการดำเนินโรคที่ค่อยๆเปลี่ยนไปช้าๆแบบที่คุณไม่ทันได้ตะหงิดใจ แต่ก็มีโอกาสที่จะลุกลามและแปรสภาพกลายเป็นตับแข็งและมะเร็งตับได้

โดยเมื่อร่างกายมีไขมันส่วนเกินทั้งจากการทานอาหารที่ตามใจปาก

ตารางไขมันในอาหาร (ต่อ 100 กรัม) — ค่าประมาณ
อาหาร	ไขมันรวม (กรัม)	ไขมันอิ่มตัว (กรัม)	ไขมันไม่อิ่มตัวรวม* (กรัม)	พลังงานโดยประมาณ (กิโลแคลอรี)
น้ำมันมะกอก	100	14	86	884
น้ำมันปาล์ม	100	50	50	884
น้ำมันมะพร้าว	100	82	18	892
กะทิ (กระป๋อง)	21	18	3	230
เนย	81	51	30	717
ลาร์ด (มันหมู)	100	39	61	902
หมูสามชั้นดิบ	53	19	34	518
สะโพกไก่ติดหนัง (อบ)	15	4	11	229
ปลาแซลมอนแอตแลนติก	13	3	10	208
ปลาทู (แมคเคอเรล)	13	3	10	205
อะโวคาโด	15	2.1	12.9	160
ถั่วอัลมอนด์	49	3.7	45.3	579
ถั่วลิสง	49	6.8	42.2	567
เม็ดมะม่วงหิมพานต์	44	8	36	553
เมล็ดทานตะวัน	51	4.5	46.5	584
เต้าหู้แข็ง	8	1.2	6.8	144
เทมเป้	11	2.2	8.8	193
ไข่ไก่ทั้งฟอง	10.6	3.3	7.3	155
นมโค พาสเจอร์ไรส์ (เต็มมันเนย)	3.6	2.3	1.3	61
โยเกิร์ตรสธรรมดา (เต็มมันเนย)	3.3	2.1	1.2	59
นมขาดมันเนย	0.2	0.1	0.1	34
ข้าวสวย	0.3	0.1	0.2	130

ของมันของทอดหรือจากการรับประทานยาบางตัว ไขมันเหล่านี้ก็จะไปสะสมอยู่ที่เซลล์ตับ ทำให้ตับเกิดอาการบาดเจ็บ ลักษณะของเซลล์ตับก็จะเปลี่ยนไป บางทีก็มีอาการอักเสบร่วมด้วย หากปล่อยให้ตับได้รับบาดเจ็บไปนานๆ เข้า ก็จะกลายเป็นพังผืด เซลล์ตับที่ปกติเคยอ่อนนุ่มก็ค่อยๆ กลายสภาพไปเป็นตับแข็ง หน้าที่สำคัญอย่างการกรองของเสียกำจัดสารพิษก็ทำได้ลดลง ภูมิคุ้มกันของร่างกายก็ค่อยๆถดถอยลง จนส่งผลให้ร่างกายทั้งหมดทรุดโทรมไปด้วย

ไขมันพอกตับ หากเกิดในระยะเริ่มต้นยังสามารถซ่อมแซมตับให้กลับเป็นปกติได้ แต่หากปล่อยไว้นานก็ยิ่ง รักษาไขมันพอกตับ ได้ยากขึ้น การใส่ใจในเรื่องของน้ำหนักให้มากๆ ระมัดระวังในเรื่องของไขมันสะสมในร่างกายเป็นเรื่องที่ต้องทำควบคู่ไปกับการดูแลตับให้กลับมาแข็งแรงด้วย เฮฟฟีก้า อาหารเสริมคุณภาพระดับสากลที่ได้รับการรับรองจากผลวิจัยทางการแพทย์ว่าสารสกัดหลักจากพรูนัสมูเม่ ช่วยลดอาการอักเสบของตับและลดระดับเอนไซม์ในตับได้อย่างมีนัยสำคัญ รับประทานเพียงวันละ 1 เม็ด เพื่อสุขภาพตับดี