สายหวาน พึงระวัง! กินจนแหลกอาจแย่เพราะตับป่วย

ใคร สายหวาน ยกมือ! เวลาเหนื่อยเครียด ความคิดก็วนเวียนอยู่แต่กับของหวาน ชานมสักแก้วมาเติมความสดชื่นให้ร่างกายสักหน่อย เครียดทุกวัน ก็เติมทุกวัน นอกจากน้ำหนักพุ่งพรวด น้ำตาลสะสมในเส้นเลือดแล้ว ตับของเราก็พลอยกุมขมับไปตามๆกันอีกด้วย

เพราะทั้ง น้ำ นม ขนมหวานทั้งหลาย ที่ชาวเรา สายหวาน สวาปามเข้าไป นอกจากทำให้น้ำหนักตัวพุ่งพรวดยิ่งกว่ากราฟหุ้นแล้ว ยังเพิ่มการทำงานให้ตับอีกเท่าตัว เพราะโดย 70% ของอาหารที่เรากินทุกวันนั้น มีน้ำตาลฟรุกโตสซึ่งตับจะทำหน้าที่เปลี่ยนให้เป็นพลังงาน แต่หากมีปริมาณน้ำตาลมากเกินจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมในร่างกายรวมทั้งตับ จนทำให้เกิด ไขมันพอกตับ ได้ หากปล่อยทิ้งไว้เรื่อยๆก็จะเกิดภาวะไขมันพอกตับ และนำไปสู่ โรคตับอักเสบ หรือร้ายแรงกว่านั้นได้

เพราะแต่ละเมนูหวานที่กินไป ทั้งเค้กเอย ชานมไข่มุกเอย ทองหยิบทองหยอด ฝอยทอง ทุกเมนูที่มีรสหวาน กินได้แต่ยังไงก็อย่าลืมดูปริมาณของน้ำตาลแต่ละเมนูให้ดี ไม่งั้นจากชีวิตที่จะหวานชื่น จะกลายเป็นขมขื่นเพราะตับรับไม่ไหวก็เป็นได้ ก็คงไม่ต้องถึงกับลดละเลิกกินน้ำตาลกันไปเลย

ของหวาน / ประเภท	ตัวอย่าง	เหตุผล/กลไกที่กระทบตับ	คำแนะนำทดแทน/ลดความเสี่ยง
เครื่องดื่มหวาน/น้ำอัดลม	โซดาน้ำตาลสูง, เครื่องดื่มชูกำลัง	น้ำตาลดูดซึมเร็ว → ตับเร่งเปลี่ยนเป็นไขมัน สะสมไขมันในตับ	เปลี่ยนเป็นน้ำเปล่า/โซดาใส่มะนาว, จำกัดสัปดาห์ละไม่เกิน 1 แก้ว
ชานมไข่มุก & เครื่องดื่มใส่น้ำเชื่อม	ชานม, โกโก้, กาแฟหวานจัด	น้ำเชื่อมฟรุกโตสสูงกระตุ้นการสร้างไขมันที่ตับ	สั่งหวานน้อย/ไม่ใส่น้ำเชื่อม, ใช้นมไม่หวาน
น้ำผลไม้กล่อง/สมูทตี้เติมหวาน	น้ำส้ม, น้ำแอปเปิล, สมูทตี้ใส่น้ำเชื่อม	ฟรุกโตสสูงจากน้ำผลไม้เข้มข้น ทำให้ตับทำงานหนัก	กิน “ผลไม้ทั้งลูก” แทน หรือน้ำผลไม้ไม่เติมน้ำตาล ปริมาณเล็ก
ขนมอบน้ำตาลสูง	เค้ก, โดนัท, ครัวซองต์หวาน	คาร์บ+น้ำตาลสูง เพิ่มไตรกลีเซอไรด์จากตับ	แบ่งกินชิ้นเล็ก, เลือกสูตรหวานน้อย/โฮลเกรน
คุกกี้/เวเฟอร์/ซีเรียลหวาน	คุกกี้ช็อกชิพ, เวเฟอร์, ซีเรียลใส่น้ำตาล	น้ำตาล+ไขมันทรานส์บางชนิด เสี่ยงไขมันพอกตับ	เลือกฉลากน้ำตาลต่ำ ไขมันทรานส์ 0%, จำกัดปริมาณ
ไอศกรีม/โยเกิร์ตหวาน	ไอศกรีมรสหวานจัด, โยเกิร์ตปรุงรส	น้ำตาลสูง เพิ่มภาระการเผาผลาญของตับ	เลือกไอศกรีม/โยเกิร์ตไม่หวานหรือโปรตีนสูง ปริมาณ 1 สกู๊ป
ขนมไทยหวานจัด	ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง, ข้าวเหนียวมะม่วง	ใช้น้ำตาลและกะทิ/กะทิหวาน ปริมาณน้ำตาลเข้มข้น	แบ่งกินคำเล็ก ๆ, ลดราดกะทิ/น้ำเชื่อม
ผลไม้เชื่อม/แยม/แคนดี้	สับปะรดเชื่อม, กล้วยตากราดน้ำเชื่อม, แยมผลไม้	น้ำตาลเข้มข้นและฟรุกโตสสูง → ตับสร้างไขมัน	เลือกผลไม้แห้งไม่เติมน้ำตาล หรือผลไม้สด
แพนเค้ก/วาฟเฟิลราดไซรัป	ไซรัปข้าวโพดฟรุกโตสสูง, ซอสหวาน	ไซรัปเพิ่มน้ำตาลรวดเร็ว ทำให้ไตรกลีเซอไรด์สูง	ลดไซรัปครึ่งหนึ่ง หรือใช้ผลไม้สด/โยเกิร์ตไม่หวาน
ช็อกโกแลตนม/ขนมเคลือบช็อกโกแลต	ช็อกโกแลตนม/ไวท์, บาร์หวาน	น้ำตาล+ไขมันรวมสูง เพิ่มภาระตับ	เลือกดาร์กช็อกโกแลต ≥70% โกโก้ ปริมาณเล็ก
น้ำผึ้ง/น้ำเชื่อม/น้ำตาล “ธรรมชาติ”	น้ำผึ้ง, เมเปิลไซรัป, น้ำตาลมะพร้าว	แม้ธรรมชาติ แต่ยังเป็นน้ำตาลง่าย ตับต้องเผาผลาญ	ใช้เป็น “ช้อนชา” ไม่ใช่ช้อนโต๊ะ, จำกัดความถี่
ของหวานผสมแอลกอฮอล์ (ค็อกเทลหวาน/ไอศกรีมลิเคียวร์)	ทีรามิสุลิเคียวร์, ค็อกเทลผลไม้หวาน	แอลกอฮอล์ทำร้ายตับ บวกน้ำตาลสูงยิ่งเพิ่มความเสี่ยง	หลีกเลี่ยง หรือเลือกเวอร์ชันไม่มีแอลกอฮอล์และหวานน้อย

ทานหวานได้ก็อย่าลืมดูแลตับด้วย หันมาใส่ใจและฟื้นฟูตับเพื่อให้รับน้ำตาลได้ไหวด้วย เฮฟฟีก้าเพียงวันละเม็ด นวัตกรรมอาหารเสริมจากประเทศเบลเยียม ด้วยสารสกัดธรรมชาติจากพรูนัสมูเม่ มีงานวิจัยทางการแพทย์รองรับในการช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดระดับไขมันในร่างกาย ในขณะเดียวกันก็กระตุ้นการสร้างสารต้านอนุมูลอิสระ กำจัดสารพิษในตับ ลดไขมันพอกตับและช่วยลดการอักเสบของตับ

Hepheka ยินดีและพร้อมให้คำปรึกษาปัญหาสุขภาพตับรายบุคคล ด้วยทีมผู้เชี่ยวชาญ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ตามช่องทางที่ท่านสะดวกติดต่อสนง.ใหญ่ที่